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烤牛蛙培训

烤牛蛙培训已有|人报名学习

  • 适合对餐饮(早餐、中餐、晚餐、夜宵)和特色小吃有兴趣,想开餐饮、特色小吃、奶茶店等的创业者。
  • 教学优势: 一对一技术指导 100%真材实料操作 不控制原料设备 包教包会 永久技术支持与咨询 随到随学 顶级名师团队指导 8年专注餐饮教育 学员遍布全国100+城市 不控制任何原料及设备
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项目详情

项目简介

烧烤--烤牛蛙培训

    湘南食为天餐饮特色烧烤是技术经过20多年对肉制品技术研究后得出的精华结果。有独一无二的肉制品腌制技术、烧烤方法、独特的调料配方。本公司的烧烤的烧烤色泽焦黄油亮,味道微辣中带着鲜香肉色泽酱红,麻辣鲜香、油亮,不腻不膻,外酥里嫩,肉质鲜美可口,别具风味。


一、开店理论学习

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

二、烧烤培训课程理论与实践
 
1、培训烧烤原材料的选择、初步加工。
2、烧烤设备和器具的认识与使用维修。
3、培训猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉等其它肉类烧烤原料的加工处理和腌制方法。
4、培训花样蔬菜串类烧烤原料的处理和制作方法。
5、培训鲜鱼、大虾类烧烤原料的处理。
6、培训花样水果串的制作和处理方法。
7、培训各种原料在碳烤炉上的烤制方法与技巧。
8、培训无烟烧烤技术。
9、培训调味盐、调味油配方与技术。
10、培训烤肉类风味粉和风味酱制作技术。
11、培训烤蔬菜类风味粉和风味酱制作技术。
12、培训烤水果类风味粉和风味酱制作技术。
13、复习制作技术,独立完成产品的制作。
14、反复实践操作,熟练操作流程。老师手把手授课,包教包会学会为止。不限制学习时间一般5—10天左右,视个人情况而定。
 
三、湘南食为天餐饮培训的学习的优势
 

1、我们是正规,专业,大型的培训公司。学员可实地考察,满意后签约学习。
2、规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,让学员真正学到正宗名小吃技术。
3、一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱。
4、 在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧
5、 一次性收取技术培训费,不再收取其他费用。
6、对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导
7、免费食宿,安全卫生。
8、3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题。
9、交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司
 
四、培训时间
 
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-10天左右,视个人情况而定。欢迎实地考察,现场试吃,满意再学!
微信与电话:15973528189陈经理



一:背景介绍

景特点

烤牛蛙产品是经过烧烤大师特殊的处理方法,合理搭配各种天然香辛料腌制,经无烟环保烧烤炉烧烤后,色泽金黄,肉质细腻,鲜香可口。顾客食用后均赞不绝口,食用后还有滋补解毒的功效,消化功能差或胃酸过多的人以及体质弱的人可以用来滋补身体。牛蛙可以促进人体气血旺盛,精力充沛,滋阴壮阳,有养心安神补气之功效,有利于病人的康复。

二:名师介绍

陈师傅 罗师傅

国家中式烹调师高级,擅长卤菜、鸭脖系列、烧烤系列、烤鱼系列等特色菜,从业二十多年,注重学习交流和菜式创新,对武汉黑鸭和绝味鸭脖研究透彻,研制独家配制秘方,口味升级,在卤菜方面造诣颇深。任食为天培训老师与技术顾问以来,以身作则,教学耐心,对人热情,幽默风趣,深受学员喜爱!

三:培训内容

培训
内容
招牌烤牛蛙 ★香辣烤牛蛙 ★麻辣烤牛蛙 ★奥尔良烤牛蛙 ★孜然烤牛蛙
课程
安排
1、讲述牛蛙的食用方法及基础知识。 
2、讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。 
3、辅料的配制及方法。 
4、烤牛蛙的火候、撒料食用方法。 
4、未售完半成品的保存方法。 
6、设备器具采购途径和要求。 
7、投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。
培训
时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般4到5天左右,视个人情况而定。
特别
优惠
一、本公司所有项目,同时学两项,另送两项;学三项,另送三项。
二、颁发结业证书,可考取国家认可的职业资格等级证书。
三、一次性收费,中途无任何附加收费,包吃包住,直到学会为止。
四、赠送价值8000元开店指导服务大礼包;
包含:
1.开店创业技能培训;
2.店面装修、运营、策划方案;
3.提供店面成本预算;
4.提供店面布局图;
5.提供开店经营指导方案;
6.提供店面评估;
7.凭单据可享受技术升级服务;

四:市场分析

以二十平方米店面为例,根据地域不同,初期总投资约二万元至五万元(人民币),其中包括店面装修、房租、人工等费用。不同城市收益不等,大城市利润在75%左右,中等城市在60%左右,小城市在50%左右。总体说第一年是打品牌,收益会在六万左右,第二年可达到十万元以上,第三年会收益可升至十二万以上。如果要扩大收益,可采取扩大店面或开设分店等形式复制成功模式。

五:店面指导

  • 1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。
  • 2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。
  • 3.根据店面具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。
  • 4.各店菜单的定价参考及设计。

六:选择优势

七:创业保障

八:学员展示

九:合作媒体


温馨提示

学不会,不要紧,直到学会为止!

我不能给您低的价格,只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。
亲,食为天餐饮谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。食为天餐饮做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!食为天餐饮知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以食为天餐饮也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,最后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;食为天餐饮承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”,谢谢合作!
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