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Intensive class,The training class assault

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03 2020

郴州猪脚粉培训为什么那么受欢迎!

     湘南食为天餐饮培训的湘膳颐品猪脚粉在郴州比较出名。下面称“郴州猪脚粉培训”。猪脚粉牌要选用挑选的猪前蹄,加上香叶、甘草、沙姜、八角十种名贵中药材熬制。这样处置猪脚肥而不腻,脆而不硬,
深受郴州人民的喜欢。

1、准备材料有:猪脚、酱油、蚝油、胡椒粉、鸡粉、豆鼓、姜片、葱、辣椒、葱白,八角等香料。先将猪脚洗干净,配料,按我的做法切好。
2、猪脚用胡椒粉、鸡粉、盐、淹制二十分钟
3、将淹好的猪脚以及葱结、葱白、八角、桂皮、辣椒、姜片等香料加水放入煲内煲20分钟左右大火煲开后改小火煲熟。
4、这是已经煲好的猪脚和煲内的猪脚汤,然后再准备点葱花、大蒜沫、豆鼓姜片。怕长肉的mm可以不用煲内的猪脚汤直接放清水也可以,只不过味道就没那么好了哦。
5、锅内放油加入豆鼓、姜片、大蒜爆香,倒入猪脚和汤
6、加入蚝油、盐鸡粉焖5分钟
7、淋上生抽(多放点哦)颜色会更好看,然后用水淀粉勾欠一下
8、装盘,撒上葱花。大功告成咯。吃的时候别忘了泡一杯柠檬茶饭后解除油腻的感觉。


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